عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

الجمعة، 14 نوفمبر 2014

طريقة عمل التفاح الأخضر بالكراميل

التفاح


يعتبر التفاح الأخضر من أكثر الفواكه المفيدة للجسم لانه يحتوي على فيتامين (أ) و (جـ) و (ب6)، ولتشجيع عائلتك على تناوله أحضرنا لك طريقة جديدة لتقديمه ، وسوف يلزمك لتحضير التفاح بالكراميل :- 5 حبات من التقاح الأخضر ، عصير حبة ليمون ، ¼ كوب صلصة كراميل ، مغلف من الكراميل ، ½ كوب من الماء ، مغلف من الجلاتين ، ¼ كوب سكر ، ¼ كوب من الحليب المكثف .


خطوة واحد

قطي حبة التفاح الى نصفين وفرغي ما بداخلها كما في الصورة ثم ضعيهم على صنية الكب كيك .



خطوة 2

قمي بتوزيع عصير الليمون على حبات التفاح المقسمة .



خطوة 3

ضعي على النار الماء ثم أضيفي بالتدريج ومع التحريك المستمر الكراميل ثم الحليب المكثف وبعدها صلصة الكراميل و بعدها أضيفي الجيلاتين وحركيه لمدة دقيقتين وبعدها السكر ودعيه على الغاز لعدة دقائق ثم إطفي الغاز و دعيه يبرد .



خطوة 4

أسكبي الخليط بداخل حبات التفاح وضعيه بالثلاجة لليلة كاملة .



خطوة 5

بعد إخراجه من الثلاجة قسميه كما في الصورة



خطوة 6

صحة وعافية .




The post طريقة عمل التفاح الأخضر بالكراميل appeared first on أنثى.




وصفات اكل

الأحد، 2 نوفمبر 2014

لقاء انثى مع #مبدعة-سعودية : الشيف امجاد

مبدعة سعودية امجاد


ليس غريب أن تكون الأنثى السعودية مبدعة، رغم الظروف المحيطة بها والصعوبات التي تواجهها في الكثير من المجالات، إلا أنها استطاعت أن تفرض نفسها بنجاح دون الإخلال بما يقتضيه ديننا أو مجتمعنا.


ومن هذا المنطلق نسعى لأن نسلط الضوء على بعض المبدعات السعوديات رغم ايماننا بعدم القدرة على تسليط الضوء على جميع المبدعات السعودية.


الشيف أمجاد هي #شيف_أنثى لهذا الأسبوع في قسم #مبدعة_سعودية.


اعداد: تركية الخطيب


- عرفي عن نفسك؟


أمجاد فهد، 21 سنه، جامعية تخصص علم الاجتماع


- كيف كانت البداية ومتى؟


بداية الطبخ كانت بسادس ابتدائي ،من كثرة تعلقي ببرامج الطبخ والإنترنت.


- ما هي الصعوبات التي واجهتك في بداياتك؟


واجهت صعوبة في التعامل مع المعجنات والديزاين الخاص للحلويات


- كيف تعلمتي وصفاتك؟


برامج الطبخ ومجلات الطبخ والانترنت و أمي الله يخليها.


- هل تذكرين أول وصفة قمتي بها؟


نعم، بف باستري بصوص الشوكولاته


- هل لتخصصك الدراسي علاقة في ابداعك بالطبخ؟


لا أبدا


-ما هي نقطة التحول التي جعلتك تهتمين بالمطبخ؟


تشجيع أمي لي، و إتقان وصفة الكيكة المخملية و إعجاب الكل بها كانت أول خطوات اهتمامي بالمطبخ.


- ما هو المطبخ المحبب لك ، الشرقي – الغربي – الخليجي؟


الغربي


- هل هناك موقف محرج أو مضحك سبق وأن واجهتيه مع أحد العملاء؟


لا ولله الحمد


- ما هي وسائلك للتواصل مع الآخرين والرد على استفساراتهم؟


الانستغرام والمدونة عالانترنت والبلاك بيري


- ما هي حساباتك في مواقع التواصل الاجتماعية؟ وكم عدد المتابعين؟


الانستقرام : joodifahad_ @


(5559) متابع


المدونة ( 1000000) زائر واكثر


رابط المدونة: (1)


وصفات من اعداد المبدعة السعودية امجاد:


تورتيلا بالبطاطس والدجاج


تورتيلا بالبطاطس والدجاج


The post لقاء انثى مع #مبدعة-سعودية : الشيف امجاد appeared first on أنثى.




وصفات اكل

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More