الثلاثاء، 27 أكتوبر 2015
الجمعة، 9 أكتوبر 2015
فوائد السلمون و طريقة طبخه مع الفواكه
سمك السلمون هو واحد من الأسماك الأكثر شعبية و الأكثر مبيعًا في العالم، فهو مفيد جدًا للصحة و ذلك لأنه :-
*يحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم الذي يمنع التهاب المفاصل و هشاشة العظام.
*يحتوي على الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تساعد في الحد من ارتفاع ضغط الدم و النوبات القلبية و تصلب الشرايين.
*يحسن الذاكرة و يقوي الدماغ بسببب احتواءه على أوميغا 3.
*يحتوي على التربتوفان الذي يجعلك تشعرين بالاسترخاء و يقلل من القلق و يساعد على النوم.
*يحمي عينيك و يعزيز الرؤية الخاصة بك على المدى الطويل لأنه يحتوي على فلافونيدات و الأحماض الدهنية.
*100 غرام تحتوي على 208 سعرة حرارية لذا فهو خيار جيد لمن يتبع حمية غذائية ( دايت ).
* مقادير السلمون مع المانجو و الكيوي :-
-ملعقة كبيرة من العسل.
-ملعقتين من صلصة الصويا.
-ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
-فلفل أسود.
-4 شرائح سمك السلمون.
-نصف كوب من مكعبات المانجو.
-نصف كوب من شرائح الكيوي.
-بعض الكزبرة الطازجة.
-عصير البرتقال.
*الطريقة :- قومي بنقع السمك بـ العسل + صلصة الصويا + زيت الزيتون + الفلفل الأسود.
أدخليه إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم ضعي الكيوي و المانجو لمدة 5 دقائق في الفرن مع رش الكزبرة عند التقديم، صحة و عافية.
**يمكنك أيضًا وضعه على المقلاة و تحميرة على الغاز و تقديمة مع الفواكه المقطعة.
The post فوائد السلمون و طريقة طبخه مع الفواكه appeared first on أنثى.
وصفات اكل
الأحد، 4 أكتوبر 2015
السينابون
السينابون
*المقادير :
علبة دقيق كويتي
2 ملعقة خميره فورية
بيكنج بودر
علبه زبادي
فنجان زيت
4ملاعق حليب بودره
ذره ملح
فنجان سكر
*الطريقة :
تخلط جميع المقادير الناشفة مع بعض نبدأ بالعجن نضع الزيت ثم الزبادي ونعجن، نضيف الماء الدافئ تدريجياً حتى يصبح عندنا عجينة ناعمة نوعا ما، تترك لتختمر ، ثم تفرد بشكل مستطيل كبير يدهن بالزبدة ثم السكر البني والقرفة والشكولاته يلف على شكل رول ويقطع
يرص في الصينية ويترك يختمر لمدة ساعة في مكان دافئ ومغطى
يدخل الفرن على درجة عالية ثم يصب عليه خليط الحليب والجبنة ويزين باالمكسرات.
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : فوزية
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا ( الرابط )
The post السينابون appeared first on أنثى.
وصفات اكل
الجمعة، 2 أكتوبر 2015
معجنات الجبن
معجنات الجبن
*المقادير :
علبة دقيق كويتي
2 ملعقه خميره فورية
ملعقه كبيره بيكنج بودر
علبة زبادي
فنجان زيت
4 ملاعق حليب بودرة
ذرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
* الطريقه :
تخلط جميع المقادير الناشفة مع بعض .. نبدأ باالعجن نضع الزيت ثم الزبادي ونعجن، نضيف الماء الدافئ تدريجياً حتى يصبح عندنا عجينة ناعمة ومتماسكة ..
تترك لتختمر أو نبدأ الشغل فيها تفرد وتقطع دوائر تحشى جبنة كيري مع الزيتون والفلفل الرومي الملون أو أي نوع جبن حسب الرغبة
تترك في مكان دافىء حتى ترتفع وتدهن بخليط البيض والحليب وتدخل الفرن المسخن مسبقاً
وبالعافية.
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : فوزية
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا ( الرابط )
The post معجنات الجبن appeared first on أنثى.
وصفات اكل
الخميس، 1 أكتوبر 2015
قدمي لأطفالك شرائح البصل بالبيض
نقدم لكن اليوم طريقة تحضير شرائح البصل بالبيض، فالبصل يحتوي على على الكروم الذى يعمل بدوره على تنظيم نسبة السكر فى الدم، كما يحتوي على أحد المركبات القوية و المعروف باسم “الكيرسيتين” الذي يلعب دور قوى فى الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، و البيض غني بفيتامين D الذي يساعد على حماية العظام، والوقاية من ترقق العظام والكساح, تابعي المقادير و الطريقة :-
المقادير :-
-2 بيض.
-شرائح سميكة من البصل.
-½ كوب من الطحين.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-½ كوب حليب.
-كوب زيت.
-¾ كوب من البقسماط.
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
*الطريقة :- غمسي قطع البصل بالطحين ثم بالحليب.
*ثم نغمس الشرائح بالبقسماط و بعدها نقوم بقليها بالقليل من زيت الزيتون.
*و بعد أن تحمر قطع البصل نضع البيض بداخل الحلقات ثم نرش الملح و الفلفل حسب الحاجة و يقدم. صحة و عافية.
The post قدمي لأطفالك شرائح البصل بالبيض appeared first on أنثى.
وصفات اكل
