عمل بسكويت كوكيز بقطع الشوكولاته

هذا الموضوع عمل بسكويت كوكيز بقطع الشوكولاته ظهر على أنثى.

المكونات

المقادير

• 1/4 كوب حبيبات الشوكولاتة
• 1/2 لوح شوكولاتة بيضاء – مكسر لقطع صغيرة
• 1 أصبع زبدة – وزن 100 غرام
• 1/4 كوب سكر بني
• بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• 1/2 كوب سكر

المقادير الجافة

• ¼ 1 كوب دقيق كويتي
• 1/4 كوب بودرة الكاكاو
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونـــات الصودا
• 1/2 ملعقة كبيرة باكينج باودر

طريقة التحضير

1- نصفي المواد الجافة ونخلطها مع بعضها البعض ونترك الخليط جانبًا.

2- في العجانة نخلط السكر الأبيض والبني مع الزبدة لمدة ٦ دقائق.

3- نضيف البيض والفاينلا ونستمر في الخلط لمدة ٣ دقائق.

4- نغير المضرب بالعجانة ثم نضيف المواد الجافة لها.

5- نعيد خلط المزيج حتى تمتزج المكونات مع بعض ثم نضيف الشوكولاتة بنوعيها.

6- نكمل الخلط حتى تتداخل قطع الشوكولاته مع العجين.

7- نبطن صينية الفرن بورق الزبدة.

8- نشكل العجينة على شكل أقراص بسمك ١سم ثم نصفها بالصينية.

9- ندخل أقراص الكوكيز داخل الفرن على درجة ٢٠٠م لمدة ١٠-١٢ دقيقة ونقدمها بجانب  القهوة أو الحليب.

وبالعافيــــــــــــــــــــة

هذا الموضوع عمل بسكويت كوكيز بقطع الشوكولاته ظهر على أنثى.

وصفات اكل

الموضوع: