الاثنين، 30 أبريل 2018
الأحد، 29 أبريل 2018
السبت، 28 أبريل 2018
الثلاثاء، 24 أبريل 2018
الاثنين، 23 أبريل 2018
الأحد، 22 أبريل 2018
الخميس، 19 أبريل 2018
الأربعاء، 18 أبريل 2018
سلطة الأفوكادو والجمبري للريجيم | مجلة سيدات الامارات
هذا الموضوع سلطة الأفوكادو والجمبري للريجيم | مجلة سيدات الامارات ظهر على أنثى.
المكونات
– المكونات اللازمة للسلطة :
- 4 حبات من الأفوكادو الطازجة.
- 1/4 كيلو جرام من الجمبري المقشر.
- حبة بصل صغيرة مقطعة بشكل ناعم.
- عودين من الكرفس الفرنسي المقطع إلى مجموعة من المكعبات.
- كمية مناسبة من أوراق الكسبرة الخضراء.
- 1/3 كوب من المايونيز.
– المكونات اللازمة لتتبيلة الجمبري :
- 4 ملاعق من عصير الليمون.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتين من الخل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
- مقدار مناسب من الملح والفلفل الأسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
1- في وعاء متوسط الحجم، قومي بتتبيل الجمبري واتركيه على جنب لمدة ربع ساعة حتى يتشرب بشكل جيد.
2- قسمي حبات الأفوكادو إلى نصفين وانزعي منها النواة بطرف السكين حتى يصبح شكلها مثل القارب وتكون مهيئةً لوضع مكونات السلطة فيها.
3- احرصي بعدها على وضع نقاط من الليمون على ثمرات الأفوكادو حتى لا تفقد لونها الزاهي.
4- قومي في المرحلة الموالية بوضع الجمبري في طاسة قلي على نار متوسطة وقلبيها لمدة 5 دقائق ثم أضيفي إليها بعد ذلك مكعبات الكرفس وغطي المزيج حتى يتشرب كل صوص التتبيل.
5- بعد التأكد من تشبع الجمبري بالتتبيلة السابقة، أضيفي إليه المايونيز والبصل المفري، مع الحرص على التقليب جيدا حتى تختلط جميع المكونات بشكل جيد.
6- إملأي قوارب الأفوكادو بالجمبري والماييونيز والكرفس وزيني بأوراق الكسبرة الخضراء.
7- رصي الوحدات في طبق التقديم وتناوليها بشكل مباشر أو ضعيها بالبراد لمدة ساعة واحدة إن كنت تفضلين تذوقها باردةً.
هذا الموضوع سلطة الأفوكادو والجمبري للريجيم | مجلة سيدات الامارات ظهر على أنثى.
وصفات اكل
جهزي بنفسك السويسرول الوردي للمناسبات
هذا الموضوع جهزي بنفسك السويسرول الوردي للمناسبات ظهر على أنثى.
المكونات
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 130 جراما من السكر البودرة.
- 100 جرام من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.
- 30 جراما من الزبدة لدهن الصينية.
- ملون طعام وردي.
- كريمة بيضاء للحشو والتزيين.
- قطع من الحلوى المصنوعة على شكل قلوب أو أي شكل آخر باللون الوردي من أجل الزينة.
طريقة التحضير
1 – ابدئي بخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي إلى غاية الحصول على قوام كالكريمة.
2 – أضيفي إلى المزيج السابق كلا من الفانيليا والماء واخلطي جميع المكونات بشكل جيد.
3 – قومي في المرحلة الموالية بإضافة الدقيق بشكل تدريجي دون التوقف عن الخفق.
4 – أضيفي الملون الوردي بشكل تدريجي إلى غاية الحصول على اللون المطلوب.
5 – ادهني الصينية بالزبدة واسكبي عليها العجينة بعد ذلك.
6 – اخبزي العجينة لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها من الفرن وانتظري حتى تبرد.
7 – وزعي الكريمة المخفوقة على الكيكة.
8 – لفي العجينة بتأنٍ ثم زينيها مرةً أخرى بالكريمة فالحلوى الملونة.
9 – قومي بتقطيع السويسرول الوردي إلى مجموعة من الدوائر وقدميها في النهاية بشكل أنيق.
هذا الموضوع جهزي بنفسك السويسرول الوردي للمناسبات ظهر على أنثى.
وصفات اكل
الاثنين، 16 أبريل 2018
الجمعة، 13 أبريل 2018
جاتوه السوشي بالفاكهة للمناسبات | مجلة سيدات الامارات
هذا الموضوع جاتوه السوشي بالفاكهة للمناسبات | مجلة سيدات الامارات ظهر على أنثى.
المكونات
- مقدار من عجينة السكر (الفندان).
- كوب من الأناناس المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- 5 حبات موز مقطعة.
- كوب من الفراولة المقطعة.
- كوب من الجبن الكريمي.
- 1/4 كوب من السكر الناعم.
- نصف صينية كيك اسفنجي مقطع.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- للتقديم، القليل من صوص الشوكولاتة.
طريقة التحضير
1 – ابدئي قبل كل شيء بتقسيم عجينة السكر إلى قسمين ولوني الجزء الأول بلون التفاح الأخضر والثاني بلون المانجو أو البرتقال.
2 – افردي العجينة الملونة بالنشابة على لوح التقطيع.
3 – في وعاء مناسب، ضعي كلا من السكر والفانيليا والجبن الكريمي، بالإضافة أيضا إلى قطع الفاكهة والكيك المقطع، ثم اخلطي جميع المكونات معا حتى تحصلي على عجينة من الكيك الممزوج بالفاكهة.
4 – افردي الخليط السابق فوق عجينة السكر الملونة، ثم لفي هذه الأخيرة بكل رفق حتى نهاية أطرافها مثل السويسرول.
5 – قطعي الجاتوه إلى مجموعة من الشرائح الشبيه بالسوشي، ثم رصفيها في أطباق التقديم على ورق من الدانتيل.
6 – احفظي القطع بالبراد، وعند التقديم زينيها بصوص الشوكولاتة اللذيذة.
هذا الموضوع جاتوه السوشي بالفاكهة للمناسبات | مجلة سيدات الامارات ظهر على أنثى.
وصفات اكل
الخميس، 12 أبريل 2018
الأربعاء، 11 أبريل 2018
أسهل طريقة لتحضير تورتة الأعراس بالكريمة
هذا الموضوع أسهل طريقة لتحضير تورتة الأعراس بالكريمة ظهر على أنثى.
المكونات
- 6 بيضات.
- كوب من السكر.
- 1/4 كوب آخر من السكر موضوع على حدى.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- علبة كريم شانتيه للزينة.
- حليب مثلج للزينة أيضا.
طريقة التحضير
1 – أولا وقبل كل شيء، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
2 – ادهني بعدها قالب الكيك بورق الزبدة واحتفظي به جانبا.
3 – مري بعد ذلك إلى مرحلة الإعداد وابدئ بفصل صفار البيض عن بياضه.
4 – في وعاء ملائم، ضعي البياض مع كوب السكر واخفقي حتى تحصلي على كريمة هشة.
5 – ضعي الصفار مع بقية السكر (ربع الكوب) والفانيليا واضربي بالمضرب الكهربائي إلى غاية أن تتجانس المكونات بشكل جيد.
6 – أضيفي بياض البيض والدقيق بعدها بشكل تدريجي مع الحرص على التقليب في اتجاه واحد بواسطة ملعقة من الخشب، وذلك إلى غاية أن يتجانس الخليط جيدا.
7 – صبي الخليط السابق في قالب الكيك المدهون والمبطن، ثم اخبزيه في الفرن لمدة تراوح بين ال20 إلى ال25 دقيقة، وذلك إلى أن تنضج الكيكة ويتبدل لونها إلى الذهبي.
8 – انتظري حتى تبرد الكيكة تمامًا ثم زينيها على طريقتك بالكريم شانتيه مع الوردات الملونة والفراولة.
9 – احتفظي بها في البراد إلى حين موعد تقديمها.
هذا الموضوع أسهل طريقة لتحضير تورتة الأعراس بالكريمة ظهر على أنثى.
وصفات اكل
