كوكيز المحشي بالكرمل

المقادير :-

1 كوب زبدة

1 كوب سكر بودرة

رشة ملح

1 معلقة صغيرة فانيلا

1/ معلقة صغيرة بيكنج بودر

3كوب دقيق

2 بيضة

1 معلقة كبيرة عسل أسود

½ كوب عصيربرتقال

1 معلقة صغيرة بيكنج صودا

½ 1 معلقة صغيرة قرفة

2 كوب قطع كراميل جاهزة

الطريقة :-

1- تخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض والفانيلا والقرفة مع الخفق .

2-نقلب الدقيق مع باقي المكونات الجافة ثم تضاف لمزيج الزبدة والبيض وتخلط جيدا مع عصير البرتقال ثم تترك لترتاح ل3 ساعات فى الثلاجة.

3- في صينية فرن تفرد ورق زبدة ثم بالمعلقة اغرفي وحدات من الكوكيز

4-ثم ادخلي داخل كل حبة حبة كراميل ورصيها متباعدة وتدخل فرن 180 ل15 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها لتبرد ثم ارفعيها وتقدم.

المصدر msn

الموضوع: