شوربة الطماطم بالكريما

المقادير :-

4 حبات طماطم

كريمة طبيخ

ملعقة ثوم

بهارات «ملح – فلفل أسود

- كمون – كزبرة

ملعقة زيت زيتون

ملعقتان قشطة

كوب ماء

الطريقة :-

1 .ضعي الطماطم في قصدير -ورق فويل-وضعيها في صينية

ثم ضعيها في الفرن لمده نص ساعه حتى تتشوى

2 .اخرجيها من الفرن واخلطيها في الخلاط

3 .ضعي الزيت في قدر صغير وضعي عليه الثوم حتى يحمر

4 .ضعي الطماطم المطحونة وضعي عليها كوبين من الماء

5 .اتركيها على النار حتى تغلي وضعي البهارات عليها

6 .صفي الشوربة بالمصفاة وضعيها مرة أخرى على النار

7 .اخفقي الكريمة وضعيها على الشوربة مع القشطة

المصدر msn

الموضوع: