الإسباجيتي بالحمص والزيتون

تقديم: الشيف داليا سالم

الإسباجيتي بالحمص والزيتون

وصفة شهية وغنية بالنكهة والطعم الشرقى وسريعة وسهلة جربيها

المكونات:

1كيس باستا اسباجيتي مسلوق

1/2 1 كوب حمص مسلوق

1/2 كوب زيتون اخضر

1 بصلة جوليان

زيت زيتون

2 فص ثوم مفري ناعم

نعناع اخضر

1 حبة جزر مكعبات

1 ½ كوب مشروم شرائح

2 حبة طماطم مقشرة مقطعة مكعبات

1 حبة فلفل حار جوليان

ملح – فلفل اسود – زعتر

التحضير:

1-يشوح فص الثوم والبصل بزيت الزيتون مع المشروم ثم نضيف الجزر ويشوح جيدا ثم نضيف مكعبات الطماطم والفلفل الحار والحمص ونضيف 1/2 كوب مرقة او ماء دافئ ونتركها لتغلي بسرعة ثم نضيف الاسباجيتي المسلوقة والزيتون وتقدم وترش بالنعناع ورشة زيت الزيتون

2- تقدم مع شرائح اللحم المشوي

المصدر msn

الموضوع: